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野鸡扣蘑菇

http://www.yynss.com　 2008-3-31 13:49:09　 admin　 0 次　查看评论　
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　　野鸡扣蘑菇，用香格里拉野鸡肉、蘑菇等主菜，加上盐、酱油、葱丝、姜丝、白糖等佐料，把蘑菇略炒起锅。　用香格里拉野鸡肉铺满碗底，上铺香格里拉蘑菇，依此复铺，至铺满为止。上笼用旺火蒸一小时。至肉熟取出，翻入盘上桌即可。
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